夢見ていたスウェーデンでの生活がついに始まりました
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毎年、スウェーデンに来てからセムラを焼いてましたが
今年は私も仕事を始めたし、友だちも学校が忙しいようで
なかなか時間を見つけられずにいました。
ということで3月になってから、ちょっと遅くなったけど…
生地を寝かせるところまでは友だちがやっててくれて
今日の生地はスマイルの顔で寝てました。
でも今回はうまく生地が膨らまず
ずっしりとしたパンに。
さらにクリームが泡立たず、しまりのない感じ。
でも焼き立てはいつでも美味しいし
家庭の味はやさしくてほのかに甘い味。
今年もいっぱい食べたけど
きっとこれが今年最後のセムラだろうなー。
そしてストックホルムは晴れる日が増えてきて
雪が溶けはじめ、日が長くなり、ポスクが近づき
春に向かい始めています！
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プロフィール
ＨＮ：
あっこ
年齢：
40
性別：
女性
誕生日：
1984/01/11
職業：
ランドスケープアーキテクト
自己紹介：
ストックホルム工科大学(KTH)での2年間の留学を経て、ランドスケープアーキテクトとしてストックホルムにて働いています。
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