夢見ていたスウェーデンでの生活がついに始まりました
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秋になると、毎土曜日に農家の直売マーケット
のようなものがあります。そして今日が最終日。
友だちに聞いて、ここに行けば日本っぽいカボチャが
買えると知っていたので、ずっと狙っていました。
その名もHokkaidou pumpa（北海道パンプキン）
ストックホルムのスーパーでは、普通には売ってません。
スウェーデンのカボチャは水っぽくて
何と言うか、ウリ科ということを主張しすぎています。
日本食の味付けには、合わない・・・。
バターでいためて、牛乳でスープとかだと大丈夫なのだけど。
秋といえば、やっぱりカボチャ！
大きいのを買ったから、何を作ろうかなー。
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プロフィール
ＨＮ：
あっこ
年齢：
40
性別：
女性
誕生日：
1984/01/11
職業：
ランドスケープアーキテクト
自己紹介：
ストックホルム工科大学(KTH)での2年間の留学を経て、ランドスケープアーキテクトとしてストックホルムにて働いています。
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